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大學在桃園龜山讀書時就曾在后街吃過鍋神,印象不差

五年前跟豬頭呆呆定居到龍井後,發現沙鹿新開了一家鍋神

馬上就去試吃,新鮮的食材和健談風趣的老闆、細心的老闆娘讓我們一試成主顧

老闆夫婦也算是看著我跟豬頭呆呆從男女朋友變成夫妻,又看著我懷孕生子

現在也是看著孩子們一路成長

以前曾在無名寫過它,但搬家到PIXNET後資料不見了,趁著這次用餐重新介紹一次

 

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餐桌紙就是MENU,圖文並茂可以讓大家更精確選擇想要的組合

 

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有別於龜山店的大店面

沙鹿是住宅店面一樓空間而已,座位不多反而更容易與客人互動

 

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佐料區,辣椒是真的很辣喔!

 

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特製的蔬菜盤

因為我們不吃蟹肉棒、燕餃...加工冷凍火鍋料

所以老闆娘看到我們就會幫忙全部換成蔬菜

菜盤很豐富,山茼蒿、高麗菜、海帶結、南瓜、地瓜、豆腐、玉米跟少許海鮮菇類...等等

什麼顏色的蔬菜什麼根莖葉全都有了,營養均衡  拇指.gif

 

海龍王

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這艘海鮮船真豪華~~

蛤蠣、鮮蚵、鮮蝦、軟絲、貝類、鮭魚片鯛魚片、鮑魚片還有一尾大明蝦! m166.gif  

還附上薑片跟米酒,不但去腥還能讓湯頭更鮮甜

 

三鮮鍋

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蛤蠣、鮮蚵、小卷、軟絲、鮮蝦和魚片任選三種組成

笨紫的萬年組合就是:蛤蠣+軟絲+鮮蝦

店家的鮮蝦真的是鮮蝦,活跳跳滴~~ (會怕的人可以改冷凍蝦)

 

沙朗牛

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嘖嘖嘖...這個油花分布要人怎麼不愛它 喜歡.gif  

 

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這是一般鍋類的羊肉片

我家美女同事不愛吃羊肉,可是來鍋神卻必點它,直誇他的羊肉沒羶味好嫩

 

松ㄅㄢˇ豬

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笨紫的最愛!涮個10秒起鍋,不肥不膩...脆脆的好吃!

 

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特別推薦,沙鹿鍋神獨家單品--手工水餃

大部分店家隨鍋的附餐都是飯、麵(烏龍麵)和冬粉

但沙鹿店可是有老闆娘愛心親手包的水餃,鮮脆高麗菜加上多汁豬肉,讚!

 

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這一隻這一隻...... 超愛.gif  

 

來到這裡別忘了讓肚子留一點空間品嚐一下老闆娘的好手藝甜點

不論是夏天的綠豆湯還是冬天的紫米紅豆湯都是當日現煮,好吃呢!

 

 

鍋神日式涮涮鍋

電話:04-2636-8822

地址:台中市沙鹿區沙田路57號

 

 

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